11o Seminário de Iniciação Científica - SIC

De 30/11/-1 à 30/11/-1

Identificação de carotenóides em uma fração obtida da solução extrativa éter de petróleo de folhas de Ocimum basilicum L.

Universidade da Região de Joinville, UNIVILLE, Joinville/SC, Brasil

Palavras-chave: Ocimum basilicum, carotenóides, cromatografia em camada delgada

O Ocimum basilicum L. (Lamiaceae), conhecido como manjericão, é utilizado popularmente contra inflamações e convulsões. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a fração (FLEP) obtida por cromatografia em coluna da solução extrativa éter de petróleo (EP), preparada por Soxhlet a partir de folhas de O. basilicum. A caracterização da FLEP foi realizada por cromatografia em camada delgada (CCD - gel de sílica-200 ¼m; revelação sob luz visível, 254 e 360 nm e após reação com anisaldeído sulfúrico 0,5%-AS), sendo necessária a eluição da placa em dois eluentes diferentes, em CCD por gradiente. O primeiro eluente aplicado foi EP:Benzeno:Acetato de etila 1:3:1 com uma corrida de 5 cm, e o segundo eluente foi EP com corrida de 10 cm. A identificação dos carotenóides foi realizada por espectroscopia de absorção no ultravioleta, utilizando soluções de EP e clorofórmio na concentração de 250 ¼g/mL de FLEP. Foi realizada uma varredura de 600 a 200 nm e os resultados foram comparados aos espectros descritos por Harborne (1998). No sistema cromatográfico descrito a FLEP apresentou 9 manchas: I–roxa após AS, Rf 0,4; II–amarela sob luz visível, Rf 0,44; III–roxa após AS, Rf 0,48; IV–roxa após AS, Rf 0,53; V–amarela sob luz visível, Rf 0,57; VI–roxa após AS, Rf 0,7; VII–vermelha após AS, Rf 0,76; VIII–roxa após AS, Rf 0,92; IX–azul após AS, Rf 0,96. Na identificação de carotenóides, a solução de EP apresentou um espectro com 3 picos de absorção (472, 446 e 424 nm), enquanto a solução clorofórmica apresentou 2 picos de absorção (485 e 461 nm). Estes espectros são característicos de carotenóides e evidenciam a presença de substâncias análogas ao ±-caroteno ou luteína na FLEP. A presença de carotenóides também pode ser suportada pelas manchas II e V da CCD, as quais possuem coloração amarela sob luz visível, e podem representar dois ou mais carotenóides. Além disso, a lipossolubilidade apresentada pela FLEP é uma característica semelhante à solubilidade destes pigmentos. Estudos quanto a bioatividade da FLEP no modelo de Artemia salina, bem como sua atividade antioxidante utilizando DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazila) estão em andamento. A purificação e possível isolamento das substâncias da fração analisada brevemente serão realizados por HPLC, podendo esta(s) substância(s) subsidiar a obtenção de um marcador químico para a espécie.

Apoio / Parcerias: Bolsa Artigo 170

ISSN: 1807-5754