Introdução: A Odontologia vem ganhando destaque no ambiente hospitalar, porém, a literatura aponta para a problemática da carência na realização da higiene bucal dos pacientes internados, tanto por parte da equipe de enfermagem como por parte dos próprios acompanhantes. Objetivo: analisar como são executadas as práticas de promoção de saúde bucal pela equipe de enfermagem junto aos pacientes internados na unidade hospitalar São José, Joinville-SC, visando a elaboração de um protocolo que oriente os cuidados nessa área. Material e métodos: pesquisa observacional e transversal com abordagem quantitativa através de uma entrevista com a equipe de enfermagem do Hospital Municipal São José de Joinville-SC, onde os principais temas pesquisados foram: agravos mais frequentes do cotidiano de trabalho, as normas do hospital quanto a higiene bucal, capacidade de observação da equipe em relação a saúde bucal dos internados, procedimentos realizados. Resultados esperados: gerar conhecimento que possibilite subsidiar a elaboração de protocolos de saúde para este grupo populacional em questão e intervenções educativas no espaço hospitalar. Conclusão: É de fundamental importância a promoção de higiene oral, por parte de toda a equipe de enfermagem, de forma técnico- científica e humanizada, através de educação permanente e socialização das informações.