A região nordeste de Santa Catarina é grande produtora de banana e produtos derivados, onde são geradas cerca de 120 mil toneladas/ano de resíduos vegetais. Uma das possibilidades de aproveitamento e valorização desses resíduos é a geração de biogás a partir da sua decomposição anaeróbia por microrganismos procarióticos. Além de produzir um biogás de alto poder calorífico (6 kWhm³), cuja queima não produz gases tóxicos, esse processo deixa como resíduo um lodo que é um excelente biofertilizante a ser reaplicado na agricultura. Diante dessa conjuntura, foi iniciado em 2005, na Univille, trabalho de pesquisa com o objetivo de verificar as viabilidades técnicas e econômicas da produção de biogás empregando como carga do gerador os resíduos agroindustriais engaços, folhas, pseudo-caule e cascas de banana, indústria da região. O projeto foi divido em três etapas: (1) caracterização física e química dos resíduos, (2) determinação da biodegradabilidade dos resíduos, (3) produção e caracterização do biogás gerado em diferentes condições operacionais do processo. Com a realização da primeira etapa foi possível verificar que todos os quatro tipos de resíduos possuem potencialidade para a geração de biogás sem a necessidade do acréscimo de nutrientes para a metanização. Na segunda etapa foi verificado que, com exceção ao engaço, os demais resíduos apresentaram degradação completa após 30 dias de biodigestão. Os maiores valores específicos de redução percentual da DQO_filtr, com 15 dias de processo, foram observados com o emprego das cascas de bananas (68,3±10,3 %) e com as folhas das bananeiras (70,8±6,8 %). Considerando que na instalação futura de um biodigestor industrial deve-se procurar empregar de forma conjunta todos os resíduos biodegradáveis (visando uma maior praticidade na operação do sistema) recomenda-se, para a continuidade desse trabalho e como ponto de partida da etapa 3 do projeto, uma carga inicial de alimentação do biodigestor (processo contínuo) composta por (em sólidos totais) 50% de cascas, 25% de folhas e 25% de pseudocaule, com tempo de residência hidráulica de 15 a 30 dias. O ajuste dessa composição com aquela gerada no campo deve ser buscado visando um melhor aproveitamento e maior valorização da biomassa disponível.