4ª SEMANA UNIVILLE DE CIÊNCIA, SOCIEDADE E TECNOLOGIA - SUCST

De 23/10/2017 à 26/10/2017

Obtenção de nanocristais de celulose bacteriana

Universidade da Região de Joinville, UNIVILLE, Joinville

Palavras-chave: Celulose Bacteriana, nanocristais, hidrolise

A celulose é o composto orgânico renovável mais abundante no planeta Terra, com uma produção anual de mais de 50 bilhões de toneladas. A Celulose Bacteriana (CB) possui a mesma estrutura que a celulose sintetizada por plantas, porém a CB é isenta de alguns compostos presentes na celulose vegetal, como lignina, hemiceluloses e proteínas, assim se tornando mais pura. As características e peculiaridades apresentadas pela CB a tornam um biopolímero atrativo no meio científico e tecnológico, devido ao fato de não promover reações tóxicas ou imunológicas quando inseridas ou em contato com tecidos vivos, apresentar alta porosidade, elevado grau de polimerização, baixa densidade e alta capacidade de absorção e retenção de água. A CB tem como unidade repetitiva a celobiose, composta por duas moléculas de glicose eterificadas por ligações ²-1,4-glicosídicas, contém seis grupos hidroxila que formam interações do tipo ligações de hidrogênio intra e intermolecular. Em virtude dessas ligações de hidrogênio a celulose tem facilidade de formar cristais totalmente insolúveis em água e em grande parte dos solventes orgânicos. A hidrólise ácida é aplicada de forma a criar domínios cristalinos de fontes celulósicas isoladas. A utilização de ácido sulfúrico na hidrólise leva a formação de suspensões coloidais. A hidrólise atua clivando transversalmente as fibrilas de celulose, transformando-as em pequenos monocristais. Sob condições controladas, a hidrólise ácida atua destruindo as regiões amorfas entre e ao redor das microfibrilas celulose, não afetando os segmentos cristalinos. Isso ocorre pelo fato da cinética da hidrólise ser mais rápida na região amorfa do que na cristalina, pois a região amorfa possui maior permeabilidade. Neste contexto o objetivo desse trabalho foi sintetizar e hidrolisar membranas de Celulose Bacteriana para a obtenção de nanocristais (NCCBs). As membranas de CB foram obtidas a partir da bactéria Gluconacetobacter hanseni a qual foi cultivada em meio contendo (em g/L): 1,15 g de ácido cítrico, 2,70 g de fosfato dissódico, 0,5 g de extrato de levedura, 20,00 g manitol e 5,00 g de peptona, à 30º C e condições estáticas. As membranas obtidas após 12 dias de cultivo, foram lavadas e purificadas com NaOH 0,1N e, após secas submetidas à hidrólise com H2SO4, a solução restante, foi centrifugada e a suspenção contendo os NCCBs foi dialisada até pH 7. Os NCCBs obtidos serão caracterizados por análise visual, análise de rendimento em volume, análise termogravimétrica (TGA) e análise de espalhamento dinâmico de luz (DLS).

Apoio / Parcerias: FAP-UNIVILLE

ISSN: 1808-1665