A celulose é um biopolímero abundante que pode ser obtido de fontes como plantas verdes, fungos, procariontes, entre outros. Fibras de coco foram utilizadas como matéria-prima para obtenção de celulose vegetal (CV), devido ao seu caráter renovável, biodegradabilidade, baixo custo e ser um resíduo agroindustrial. Após um processo de secagem e trituração, as fibras foram pré-tratadas com hidróxido de sódio 2% para remoção de impurezas, substâncias cerosas e extrativos hidrossolúveis. Para o processo de deslignificação (branqueamento) da polpa foi utilizado hipoclorito de sódio 1,7%. A presença de poros na estrutura da celulose confere um alto grau de absorção e, sua capacidade hidrofílica, diminui a sua capacidade de sorver óleos e graxas. Porém, nanocristais de celulose vegetal (NCCV) puderam ser isolados de suas matrizes por um processo de hidrólise ácida com ácido sulfúrico 64%. Os nanocristais possuem excelente rigidez, alta área superficial e presença de grupos hidroxila em sua estrutura, que possibilita a modificação de superfície com substâncias com princípio ativo hidrofóbico, como os silanos. Após um eficiente processo de funcionalização dos nanocristais em meio aquoso na presença de metiltrietóxisilano (MTES) e posterior liofilização, obtiveram-se nanocristais de celulose vegetal silanizados (NCCVS), produto final que pode ser utilizado como componente de filtros para a retenção de óleos. A análise de Espectroscopia no Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIR) demonstrou as características estruturais dos nanocristais quanto a grupos funcionais e ligações presentes nas amostras, como a presença de bandas características de silício e ligações do tipo O-Si-CH3 nos NCCVS. A Análise Termogravimétrica (TGA) evidenciou a presença do silano na amostra de NCCVS pela quantidade de resíduo em comparação à amostra de NCCV. As amostras ainda estão sendo caracterizadas por Difratograma de Raios-X (DRX), Microscopia Eletrônica de Varredura de Alta Resolução e Espectroscopia De Energia Dispersiva (MEV-FEG-EDS) e Ângulo de Contato.