5º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão

De 18/05/2009 à 22/05/2009

Maximização da produção do bioinseticida Bti por processo fermentativo em estado sólido - Ano 3: Influência do inóculo sobre a produção de esporos e sobre a toxidez do produto contra larvas de mosquitos

Universidade da Região de Joinville, UNIVILLE, Joinville

Palavras-chave: Processos integrados, bioinseticida, toxicidade

Na região de Joinville, o controle biológico de mosquitos vem sendo realizado através do emprego do bioinseticida Bti, o qual é importado e produzido industrialmente a partir do cultivo da bactéria Bacillus thuringiensis variedade israelensis em processo fermentativo submerso. Desde 2003, a Univille vem estudando a produção deste bioinseticida, tanto em processo submerso como em processo sólido e testando diferentes formas de condução do processo e diferentes tipos de substratos, onde foram definidas as condições operacionais para o cultivo líquido (processo semicontínuo, com corte de 60%, possibilitando uma concentração final de esporos de 5,60x109 UFC/mL) e em processo sólido (uso de sacos plásticos como biorreatores contendo resíduos bagaço de cana-de-açúcar e cascas de bananas como substratos, conduzindo à 4,48x109 UFC/kg ms). No segundo tipo de processo, o inóculo empregado (10mL/biorreator) foi previamente obtido a partir do cultivo microbiano em frascos erlenmeyers contendo meio líquido sintético. Este trabalho teve como objetivo integrar os dois processos visando avaliar o efeito do uso de diferentes volumes de inóculo proveniente do processo semicontínuo sobre a produção do bioinseticida em meio sólido. Para tanto, foram realizados dois ensaios de integração a partir do cultivo da bactéria em processo semicontínuo: (1) uso de diferentes volumes do fermentado (10, 50 e 100mL) como inóculo com incubação dos biorreatores durante 9 dias, (2) uso dos resíduos bagaço de cana-de-açúcar e cascas de banana apenas como suporte sólido da suspensão microbiana (sem incubação). Em ambos os casos os produtos finais foram submetidos à dois tipos de acabamento: (a) cominuição da massa úmida seguido de secagem, (b) secagem seguido de cominuição. Dentre todos os processos realizados aquele que apresentou melhores resultados de concentração de esporos foi com volume de inóculo de 100mL com incubação (1,6x1012 UFC/kgms). Este valor foi 98 vezes maior do que a concentração alcançada com o uso de 10mL de inóculo. A inversão da seqüência de operações de acabamento de cominuição-secagem para secagem-cominuição não afetou significativamente a concentração de esporos viáveis no produto final. A dose letal do bioinseticida utilizando 100mL de inóculo com incubação de 9 dias (LC50=1,72 mg/L), possibilitou um aumento de 33 vezes comparado ao menor valor de LC50 do mesmo processo porém sem incubação (50 mg/L).

ISSN: 1808-1665