12° Seminário de Iniciação Científica

De 01/10/2007 à 05/10/2007

Influência da concentração de inóculo sobre a produção de esporos de Bacillus thuringiensis israelensis cultivados em estado sólido

Universidade da Região de Joinville, UNIVILLE, Joinville

Palavras-chave: Bti, Bioinseticida, Inóculo

Joinville é considerado um dos municípios mais afetados pelo ataque de borrachudos no estado de Santa Catarina, sendo este um grande problema para as populações ribeirinhas. Para o controle destes insetos o grupo de pesquisa de Processos Biotecnológicos da Univille vem estudando a produção de bioinseticida a base de Bacillus thuringiensis israelensis (Bti) por cultivo em estado sólido empregando como substratos resíduos agroindustriais da região. O principal objetivo deste trabalho foi o de contribuir com o estabelecimento das condições ideais de produção do referido bioinseticida avaliando a influência da concentração inicial de microrganismos sobre a produtividade do processo. O método consistiu em inocular o substrato composto de (em massa úmida) 270g de cascas de banana e 25g de bagaço de cana-de-açúcar, previamente triturados e esterilizados, com diferentes concentrações microbianas. Essas concentrações foram preparadas a partir da centrifugação de suspensões bacterianas (1:1) obtidas por cultivo submerso em frascos Erlenmeyer e produzidas conforme metodologia já estabelecida pelo grupo. Após a centrifugação o sobrenadante foi descartado e o sedimentado foi ressuspenso com NaCl 0,9% com volume suficiente para obter o fator de concentração desejado: 2:1 e 4:1. Como padrão de comparação foi realizado o mesmo tipo de cultivo com o inóculo 1:1. Periodicamente, foram retiradas amostras dos biorreatores para as determinações da concentração de esporos (CE), pH e atividade de água (Aw). Os valores de atividade de água (Aw = 0,97) e de pH (pH = 6,5) permaneceram praticamente constantes e dentro das faixas de valores consideradas como ideais para o cultivo do Bti em todos os experimentos realizados. Após nove dias de cultivo foram observados os seguintes valores médios de CE (109 UFC/kg de massa seca) : 5,5±0,5, 6,9±1,1 e 16,3±3,5, respectivamente para as concentrações de inóculo de 1:1, 2:1 e 4:1. Não houve diferença significativa (teste de Tukey para P<0,05) entre as duas primeiras condições avaliadas. Com a concentração 4:1 foi possível observar um acréscimo de 163% na produtividade do processo em relação à grande média calculada para as demais condições (0,69±0,11 x 109 UFC/dia.kg ms)

ISSN: 1807-5754