Anais de Resumos - 3° Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE De 21/05/2007 à 25/05/2007

Os principais objetivos do estudo visam analisar o nicho alimentar para a espécie de robalo Centropomus parallelus. Esta espécie é considerada um importante recurso pesqueiro da costa do Brasil e o resultado obtido será importante ferramenta de manejo e contribuirá substancialmente à formulação de recomendações que visem a exploração sustentável deste recurso pesqueiro na Baia da Babitonga – SC. Os robalos analisados neste estudo serão amostrados do desembarque, comercialização da pesca de pequena escala e da pesca esportiva nas seguintes localidades: Baía da Babitonga, Mercado de Peixe do Município de São Francisco do Sul, guias e pescadores amadores da pesca esportiva e da Feira livre do Balneário da Barra do Sul. As amostragens serão obtidas no período entre novembro de 2006 a agosto de 2007. Durante esse período estão previstas duas campanhas em cada mês para a coleta das amostras. Cada peixe examinado tem os registros anotados na ficha de dados de cada uma das espécies. O crânio e as vísceras retiradas serão acondicionados em sacos plásticos devidamente lacrados e o código anotado na ficha de dados. Através da análise dos itens encontrados nos estômagos, podem-se reconhecer as relações inter e intra-específicas da dieta, e da relação com os parâmetros reprodutivos, de crescimento e variações sazonais, já que o hábito alimentar de uma espécie pode variar qualitativamente durante o desenvolvimento. Os tratos digestivos eviscerados serão seccionados com tesoura cirúrgica, separando-se os estômagos dos intestinos. Todo o conteúdo estomacal será retirado e filtrado com uma bomba à vácuo para que seja retirado a maior quantidade possível de água e logo após o total filtrado será pesado e armazenado em pequenos recipientes, devidamente identificados e conservados em álcool 70 %. Cada categoria alimentar será identificada ao nível taxonômico mais baixo possível (família, gênero ou espécie). Os itens serão contados e pesados para obtenção do peso úmido das categorias identificadas. As freqüências numérica, de ocorrência e gravimétricas serão calculadas para cada item alimentar para expressar a importância quantitativa das diferentes presas nas dietas dos peixes. O índice de importância relativa (IIR) será calculado para todos os itens analisados. Os resultados e conclusões que serão obtidos neste estudo poderão contribuir para o ordenamento da pesca sustentável do robalo, baseadas em informações obtidas através de um estudo biológico das espécies capturadas na região. Assim, os estudos de sustentabilidade pesqueira em ambientes lagunares destas e de outras espécies de interesse econômico estarão muito perto de serem firmados.

O índice de condição é a quantidade de tecidos vivos e/ou gametas em um organismo. Nos mexilhões (família mitilidae) o tecido germinativo se estende por todo o manto equivalendo a 90% do peso total da carne quando maturo. Na maricultura mundial o cultivo do mexilhão contribui significativamente com a produção de alimento, o no Brasil o estado de Santa Catarina é líder nesta atividade. Nesta produção a flutuação do índice de condição representa ganho ou perda de produto na medida em que liberam ou produzem material reprodutivo, determinando o lucro dos produtores. O presente estudo foi realizado em parques de cultivo de São Francisco do Sul (SC), onde se analisou o índice de condição de mexilhões objetivando comparar dois métodos de determinação deste índice, sendo um com métodos e materiais científicos e outro, utilizado pelo setor produtivo, com base no conhecimento empírico. Este trabalho comparou estas duas técnicas para determinar se ambas produzem a mesma informação e o grau de confiança nos resultados. As coletas foram realizadas quinzenalmente no período de um ano, de junho/2005 a junho/2006, sendo retirados para cada experimento 30 mexilhões com comprimento entre 7 e 8 cm pesados e medidos individualmente. No método cientifico os tecidos (partes moles) do molusco foram retirados da concha e mantidos em estufa a 60 ºC por 48 horas para obtenção do peso seco individual e para o cálculo do IC utilizada a fórmula: IC = peso seco das partes moles / (peso total – peso da concha seca) não apresentado uma unidade específica. No método dos produtores os mexilhões foram pesados, cozidos em 200 ml água por 5 minutos retiradas e pesadas as partes moles para calcular a proporção das partes moles cozidas em relação ao peso total inicial. Os resultados evidenciam que os dois métodos variaram de forma semelhante segundo a data de coleta não havendo diferenças estatísticas significativas no teste aplicado (Kolmogorov & Smirnov). Considerando que os dois modelos podem ser aplicados com segurança na determinação do Índice de Condição do mexilhão P.perna, recomenda-se para o setor produtivo o uso do modelo empírico, um método simples e de baixo custo, porém eficiente para monitorar a produção e aumentar a produtividade dos cultivos.

Na maricultura mundial o cultivo do mexilhão contribui significativamente com a produção de alimento no setor pesqueiro e, no Brasil, o estado de Santa Catarina, é líder nesta atividade, cultivando a espécie Perna perna. Uma característica destes organismosé que o tecido germinativo se estende por todo o manto, equivalendo de 70 a 30% do peso da carne. O Índice de Condição identifica a quantidade de gametas em relação ao peso ou volume total do mexilhão, variando na medida em que este produz ou libera material reprodutivo. Nos cultivos, o monitoramento determina o período de colheita e coleta de larvas, contribuindo assim, também na preservação dos bancos naturais. O objetivo deste trabalho foi avaliar através do monitoramento do I.C dois ambientes de cultivo, identificando onde o mexilhão apresenta maior índice de condição e, conseqüentemente, maior produtividade. Foram analisados mexilhões cultivados na Praia de Enseada, um ambiente praial, e na baía da Babitonga, um ambiente estuarino. As coletas foram realizadas quinzenalmente no período de junho/2005 a junho/2006, sendo retirados 30 mexilhões de cada local com comprimento entre 7 e 8 cm. Os mexilhões foram individualmente pesados, medidos e determinado o sexo pela observação da coloração do manto (machos branco / fêmeas alaranjado). A identificação do estádio do ciclo sexual se fez pelo aspecto do manto, descriminado os imaturos dos maturos, sendo este subdividido em 3 estadios: manto repletos de gametas (estádio A); manto pouco espesso podendo se tornar transparente (estádio B); fase de gametogênese, havendo restauração dos folículos no mando (estádio C). O I.C. foi determinado retirando os tecidos (partes moles) do molusco, pesando este material e o transferindo individualmente para uma estufa para obtenção do peso seco. Com estes dados se calculou do I.C. pela fórmula: IC = peso seco das partes moles / (peso total – peso da concha seca). Os mexilhões da baía da Babitonga apresentaram uma média de I.C. superior (11,14) aos da Enseada (9,99) na maioria das coletas, com exceção da primeira quinzena de julho e março e segunda quinzena de agosto. O melhor desenvolvimento gonádico apresentado na maior parte do ano na baía da Babitonga pode estar relacionado com o aporte de nutrientes característico das regiões estuarinas. Porém, a confirmação desta característica só poderá ser realizada com os resultados dos estudos de composição de seston e da clorofila a dessas regiões. As diferenças de IC indicam claramente períodos diferenciados de desova mesmo para locais próximos geograficamente.

Coerentes com a perspectiva de utilização das Trilhas interpretativas implantadas e monitoradas pelo PROGRAMA Trilhas, para o desenvolvimento de práticas em educação e interpretação ambiental, volta-se o Programa para o estudo dos potenciais impactos decorrentes das diversas formas de uso destes espaços. É neste contexto que o mesmo leva a efeito, periodicamente, o estudo da capacidade de carga das trilhas implantadas no CEPA Rugendas (São Bento do Sul), CEPA Vila da Glória (São Francisco do Sul), e, mais recentemente na trilha de apoio ao futuro Jardim Botânico da UNIVILLE, no campus universitário, em Joinville/SC. A metodologia inscreve-se nas propostas de CIFUENTES (1992), e objetiva, através da análise de parâmetros físicos, biológicos e sociais definidos, caracterizar a capacidade de uso das trilhas, isto é, o comprometimento das mesmas frente as demandas internas e externas propostas pelo Programa. Na prática, as trilhas são divididas em trechos delimitados pelas diferentes formas de uso: múltiplos, pedagógicos, de pesquisa entre outros. Através da quantificação e dimensionamento de fatores como a susceptibilidade à erosão, declividade, pluviosidade, as restrições associadas ao afugentamento de aves e outros animais, além dos aspectos ligados a infra-estrutura existente, disponibilidade de equipamentos, dentre outros. Assim, são elaborados perfis planialtimétricos das condições ambientais das trilhas, que permitem acompanhar a evolução do ambiente local, identificando locais e situações de maior fragilidade, que são considerados na delimitação dos usos destes espaços. O estudo realizado pela equipe do Programa constitui elemento fundamental da regulação das trilhas, de sua capacidade de resiliência, garantindo assim a integridade da linha de uso sustentável das trilhas pela instituição.

Os acadêmicos do curso de Farmácia muitas vezes não observam a relevância da disciplina de Botânica para sua formação profissional. Buscando quebrar este paradigma, foram desenvolvidas atividades a partir de um levantamento etnofarmacológico, para que os acadêmicos verificassem junto à população, quais plantas eram empregadas para o tratamento de seus problemas de saúde. De início os estudantes foram agrupados em equipes para definir questões relevantes a serem investigadas durante as entrevistas. Em seguida as equipes expuseram ao grande grupo as questões produzidas, elaborando coletivamente o questionário a ser utilizado nesta atividade. Posteriormente, os acadêmicos foram a campo para entrevistar membros da comunidade local, obtendo amostras das plantas usadas como medicinais. No Herbário da UNIVILLE tais plantas foram prensadas, desidratadas e identificadas. Após a identificação do material botânico, os acadêmicos pesquisaram em bases científicas a confirmação da atividade atribuída às plantas coletadas. Em seguida foi realizada uma busca em farmácias, ervanários e supermercados, para conhecer quais dentre as plantas cultivadas pela comunidade eram comercializadas, sob que formas (chás, xaropes, comprimidos, etc.) e se eram indicadas para os mesmos fins observados no levantamento etnofarmacológico. Amostras de chás a granel e em saches destas plantas foram adquiridas e analisadas à luz da legislação vigente, conduzindo os acadêmicos ao estudo da farmacobotânica (verificação da pureza e qualidade do material analisado). Paralelamente, junto à disciplina de Controle de Qualidade, foram realizadas análises microbiológicas para verificar a presença de fungos e bactérias nas amostras. Durante o processo, as professoras das disciplinas atuaram como mediadoras, estimulando os estudantes a produzirem seu conhecimento. As exsicatas e informações obtidas foram incorporadas a uma pasta-herbário utilizada para avaliar a atividade. Ao final das atividades, os acadêmicos redigiram um artigo no qual relataram os resultados das análises. Este trabalho terá continuidade no ano seguinte, na disciplina de Farmacognosia. O levantamento etnofarmacológico forneceu elementos que puderam ser explorados ao longo do ano letivo, mostrando-se uma ferramenta pedagógica de relevância no processo de ensino-aprendizagem. A incorporação dessa atividade ao ensino da Botânica vinculou de forma consistente teoria e prática, despertando nos acadêmicos maior envolvimento com a disciplina, uma vez que passaram a considerar o tema de utilidade para sua formação profissional.

OBJETIVOS: testar modelo de anestesia e laparotomia em cirurgia experimental de coelhos; treinar a equipe de pesquisadores e alunos em cirurgia experimental de coelhos. MATERIAL E METODOS: 20 coelhos da raça Nova Zelândia, adultos, com peso entre 1905 e 3625 gramas (média 2824g) foram incluídos no estudo. Os coelhos foram mantidos em boxes individualizados sob iluminação artificial e baixo nível de ruído, recebendo água e ração própria ad libitum até 6 horas antes do procedimento. Foram identificados com esparadrapo na pata dianteira e o peso foi registrado. Receberam medicação pré-anestésica: Acepromazina 2 mg\kg e dexametasona 0,2 mg\kg, e cetamina 15 mg\kg subcutâneo quinze minutos antes do início da tricotomia (região cervical anterior, abdômen e orelha). Os coelhos foram imobilizados na mesa operatória pelos membros, monitorizados com estetoscópio precordial e oximetria de pulso, e com acesso venoso na veia marginal da orelha. A anestesia foi iniciada com Halotano a 1% e O2 3l\min sob máscara e posteriormente por traqueostomia mantendo respiração espontânea ou controlada manualmente. Os sinais vitais foram aferidos a cada 5 minutos. Realizou-se laparotomia mediana com extensão de 10 cm, seguida da exploração da cavidade. No fechamento da parede abdominal foi realizado sutura continua com fio de poliamida 3.0 na camada músculo−aponeurótica e sutura intradérmica com poliamida 4.0 na pele. Foi realizado fechamento primário da traqueostomia com pontos separados de fio de poliamida 4.0 na traquéia e pele. No pós-operatório os coelhos foram medicados com analgésico (paracetamol 1 gota \Kg) a cada 8 hs por via oral. Após jejum de seis horas foi liberada dieta com ração ad libitum e água. Os coelhos foram avaliados diariamente e registrados o estado geral, peso, exame visual e palpatório do abdome e da ferida operatória. Após 7 dias os animais foram submetidos à eutanásia com monóxido de carbono em caixa fechada. RESULTADOS: Não foram identificadas infecções intra-abdominais, infecções na ferida operatória ou na traqueostomia; um animal apresentou seroma na ferida operatória (5%). Em um trans-operatorio foi identificado superaquecimento de colchão térmico que levou o animal ao óbito no 1° dia. Um coelho teve sangramento excessivo na confecção da traqueostomia com desenvolvimento e aspiração de coagulo e morte no pos-operatorio imediato. CONCLUSOES: a sistematização da técnica operatoria mostrou-se eficaz para treinamento da equipe e alunos em cirurgia experimental; o índice de complicações pós-operatório foi dentro do esperado; a mortalidade acima do esperado (20%) foi influencida por problema técnico.

OBJETIVO: Definir o perfil dos pacientes atendidos em ambulatório especializado no cuidado de pacientes portadores de feridas crônicas em Hospital Geral. MATERIAL E MÉTODO: trata-se de um estudo prospectivo, observacional, não controlado, individual e dinâmico. Os pacientes foram esclarecidos sobre a pesquisa e aqueles que concordaram em participar, assinaram um termo de consentimento livre e esclarecido. Aqueles selecionados foram acompanhados desde março de 2005 até agosto de 2006, em ambulatório multidisciplinar para o cuidado de feridas crônicas. As úlceras foram inspecionadas, avaliadas quanto às suas características e os pacientes responderam a perguntas inerentes ao seu quadro clínico. RESULTADOS: Foram acompanhados 28 pacientes, 64,3% do sexo masculino, com idade média de 54,9 anos (28 a 80 anos). Analisando a etiologia das feridas, 28,6% dos pacientes apresentavam lesões relacionadas à trauma, 21,4% eram feridas cirúrgicas, 17,9% eram conseqüência de diabetes mellitus, 14,3% úlceras de pressão e 14,3% úlceras venosas crônicas. A maioria dos pacientes (64,3%) apresentava apenas uma lesão, enquanto que 25% apresentavam duas lesões e 10,7% com três ou mais lesões. As localizações mais freqüentes foram: pernas (38,7%), pés (32,3%), região sacral (6,4%) e trocânter (6,4%). O tamanho das feridas variou de 1.0x1.0 cm até 18.0x9.0 cm. Setenta e um por cento dos pacientes apresentavam tecido de granulação no leito da ferida, 24,1% evidenciavam necrose, 17,9% tinham dermatite ocre no membro afetado, 14,3% tinham infecção da lesão e 67,9% preservavam a sensibilidade local. Foi encontrado que 39,3% dos pacientes apresentavam alguma doença associada, sendo que a mais prevalente foi hipertensão arterial sistêmica (42,3%), e 7,1% dos pacientes eram tabagistas. Todos os pacientes analisados realizaram limpeza tópica da lesão, 32,1% realizaram desbridamento e 21,4% terapia de compressão. CONCLUSÃO: A maioria dos pacientes estudados era do sexo masculino, com idade média de 54,9 anos, e apresentavam apenas uma lesão. Essa era principalmente decorrente de trauma com localização preferencial por pernas e pés. A maior parte dos pacientes apresentava no momento do estudo tecido de granulação no local da ferida, com sensibilidade local preservada, recebendo o tratamento adequado para o tipo de ferida, variando de apenas limpeza tópica a desbridamento e terapia de compressão.

Introdução. A auto-medicação constitui o uso de medicamentos sem prescrição médica, na qual, o próprio paciente decide qual medicamento utilizar. Os medicamentos servem para aliviar sintomas, curar doenças e disfunções orgânicas. Porém, quando utilizados erroneamente podem mascarar doenças ou agravar quadros patológicos. Atualmente, a intoxicação por medicamentos é uma das mais freqüentes no Brasil, onde cerca de 80 milhões de pessoas são adeptas da auto-medicação, a qual decorre de vários motivos como aspectos culturais, publicidade, falência dos sistemas de saúde, dispensação de medicamentos sem a devida prescrição e a falta de informação e instrução da população em geral, justificando a preocupação da prática no país. Objetivos. Conscientizar a população estudantil da rede de ensino do município de Joinville e comunidade em geral sobre os riscos da auto-medicação. Metodologia. Atividades desenvolvidas em escolas e comunidades do município de Joinville por estudantes do curso de Farmácia da UNIVILLE, no formato de dinâmicas e palestras sobre o assunto, partindo-se do conhecimento existente, visando orientar para o uso racional de medicamentos. Resultados. Foram realizadas atividades no Posto de Saúde do bairro Floresta de Joinville, as quais visaram orientar a comunidade quanto aos riscos providos pela auto-medicação, nesta atividade foram atendidas cerca de 70 pessoas, também foi prestada orientação a alunos da Escola São Benedito, do Colégio Plácido Olímpio de Oliveira e do Colégio Energia onde cerca de 170 estudantes do ensino médio foram atendidos, estes receberam uma palestra sobre auto-medicação e participaram de uma dinâmica em grupo. O grupo esteve presente durante toda a Semana da Comunidade na UNIVILLE, e participaram também do projeto vivências universitárias onde estudantes do ensino médio do Colégio da UNIVILLE participaram de uma dinâmica. Em palestra realizada na Comunidade Dom Gregório diversas dúvidas da comunidade puderam ser sanadas. O projeto foi apresentado no 3º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária, realizado em Florianópolis. Os extensionistas participaram de evento destinado à Terceira Idade na Sociedade Rio da Prata onde foram abordados assuntos relacionados a auto-medicação, cerca de 50 pessoas participaram do evento. O projeto desenvolverá atividades no evento 60 anos da Maternidade Darcy Vargas, no dia 19 de abril. Conclusões. A única forma de conscientizar a população sobre os riscos da auto-medicação é garantir informação de qualidade e acesso ao conhecimento. Educar a população, alertando sobre os riscos do uso de medicamentos é essencial para promover a saúde na comunidade.

O emprego de plantas medicinais ocorre desde os tempos mais remotos e ainda hoje se apresenta, em vários países, como forma de atenção primária à saúde. O conhecimento sobre o uso de plantas medicinais é adquirido por muitas pessoas de modo empírico, transmitido oralmente de geração a geração, tendo como conseqüência a substituição de terapias farmacológicas consagradas por plantas medicinais. Além disso, é comum verificar-se a utilização de plantas ainda não validadas pela ciência, e também com potencial toxicidade. Por estas razões, com este projeto buscou-se promover o uso racional de plantas medicinais, incentivando um processo formal de educação em saúde e ampliando o acesso da comunidade a informações atualizadas, seguras e de qualidade. O público direto atingido foi de aproximadamente 1500 pessoas, especialmente crianças, estudantes, donas de casa e idosos (estes dois últimos grupos, os mais interessados em obter maiores informações sobre as plantas). Foram realizadas palestras, exposições de plantas medicinais e oficinas sobre a correta preparação de chás. Dentre os diversos eventos nos quais o projeto se fez presente, destacaram-se: V Jornada Catarinense e I Jornada Internacional de Plantas Medicinais (organização do evento e exposição de plantas medicinais), várias edições de UNIVILLE na Comunidade (exposição de plantas e palestras), Semana da Comunidade (exposição de plantas medicinais), VII Fórum de Extensão Universitária da ACAFE (resumo e apresentação oral - Rio do Sul/SC), Feira das Profissões (exposição de plantas e divulgação com folders - Shopping Cidade das Flores), 3º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária (apresentação de banner e artigo completo – Florianópolis/SC), 57º Congresso Nacional de Botânica (apresentação de resumo e banner – Gramado/RS), e palestras com grupos de idosos vinculados a igrejas de Joinville e também ao projeto MATURIDADE/UNIVILLE, e para membros da Pastoral Renascer da Natureza. Em Joinville, os eventos foram realizados em diferentes bairros do município. Ainda, o banco de dados sobre plantas medicinais foi enriquecido com novas informações, foram elaboradas estratégias de educação, com elementos para informação e divulgação como folders, banners e um blog contendo informações sobre os eventos realizados e agenda com as próximas atividades do projeto (www.urpm.blogspot.com). Verificou-se que as metas propostas para 2006 foram atingidas, tanto em número de pessoas, quanto em atividades desenvolvidas. Nesse ano, a equipe de trabalho foi composta por dois professores e quatro acadêmicas do curso de Farmácia. O projeto foi viabilizado financeiramente pelo Fundo de Apoio à Extensão (FAEX) e recebeu o apoio do Departamento de Farmácia.